肉夹馍、羊肉泡馍、凉皮、甑糕、biangbiang面……回民街的美食清单，每一样都让人念念不忘。
为什么值得去
回民街是西安回坊的美食心脏,肉夹馍、泡馍、凉皮与红柳烤肉在窄巷里飘香。这里的热闹,是古都最烟火的一面。
不可错过的味道
- 肉夹馍：西安第一小吃，白吉馍外酥里嫩，腊汁肉肥瘦相间。 子午路张记、秦豫肉夹馍最正宗
- 羊肉泡馍：西安人的灵魂美食，自己掰馍，厨师煮制，汤浓肉烂。 老孙家、老米家泡馍
- biangbiang面：陕西特色宽面，一根面条有裤带那么宽，配上油泼辣子，香辣过瘾。 回民街和永兴坊都有
- 饺子宴：西安特色，一桌饺子几十种馅料和造型，蒸煎煮炸样样有。 德发长饺子馆，需提前预约
本地贴士
- 主街人多,大皮院更本地,行程2-3小时更从容
- 泡馍自己掰小块更入味,体验会从容不少的
- 傍晚后才算真正开市,少绕些弯路更省心
常见问题
西安最佳旅行季节是？
三月到五月、九月到十一月最舒服,桃李花开或秋高气爽;夏季酷热、冬季干冷且常有霾,体感一般。
西安玩几天比较合适？
三到四天刚好:一天兵马俑华清池,一天城墙大雁塔不夜城,半天陕西历史博物馆,余下交给回民街。